Давайте сделаем еще один шаг назад: что такое кофе? Кофейные зерна - это просто жареные семена кофейных фруктов, часто называемые кофейной вишней. Поскольку мечта каждого семени - вырасти в дерево, семена кофе полны накопленной энергии: особенно сложных сахаров, жиров и кислот. https://mycoffemall.ru/pochemu-kofe-imeet-gorkij-vkus/ Поскольку оно является частью плодоносящего растения, само семя состоит из микроскопических растительных волокон.